Upala Biljni čaj Krizantema Veliki cvijet
Čaj od krizanteme je napitak od cvjetne infuzije napravljen od cvjetova krizantema vrste Chrysanthemum morifolium ili Chrysanthemum indicum, koje su najpopularnije diljem istočne i jugoistočne Azije.Krizantema je prvi put uzgajana u Kini kao biljka još 1500. godine prije Krista, a postala je popularizirana kao čaj tijekom dinastije Song.U kineskoj tradiciji, nakon što se popije lonac čaja od krizanteme, obično se ponovno dodaje vruća voda u cvijeće u loncu (stvarajući čaj koji je nešto manje jak);ovaj se proces često ponavlja nekoliko puta.
Za pripremu čaja, cvjetovi krizanteme (obično osušeni) potopljeni su u vruću vodu (obično 90 do 95 stupnjeva Celzijevih nakon hlađenja od vrenja) u čajniku, šalici ili čaši;često se dodaje i kameni šećer ili šećer od trske.Dobiveni napitak je proziran i varira od blijedo do jarko žute boje, s cvjetnom aromom.
Iako se obično priprema kod kuće, čaj od krizanteme prodaje se u mnogim azijskim restoranima (osobito kineskim), te u raznim azijskim trgovinama unutar i izvan Azije u konzerviranom ili pakiranom obliku, bilo kao cijeli cvijet ili kao vrećica čaja.Mogu se prodavati kutije čaja od krizanteme.
Kaže se da čaj od krizanteme ima mnoštvo zdravstvenih dobrobiti i definitivno je postao prva opcija kada se osjećate loše.Može pomoći ljudima da smanje upalu, služi kao dobar izvor vitamina A i C i snižava krvni tlak i kolesterol.
Konkretno, upala je veliki krivac za mnoge standardne tegobe s kojima se svakodnevno nosite – u rasponu od manje smetnje do potpunih stanja.
U Kini je čaj od krizanteme općenito prihvaćen kao izvrstan napitak za zdravlje zbog njegovog rashlađujućeg i umirujućeg učinka, do te mjere da se ljudi iz svih društvenih slojeva mogu naći kako ga piju iz termosice pune tijekom dana.Vidjet ćete velike termosice na radnim stolovima mladih bijelih ovratnika, u držaču za čaše u automobilu vašeg taksista i nošene starim bakama na ulici.
