Bijeli zmajevi biseri i zeleni čaj od jasmina

White Dragon Pearls je Fuding u provinciji Fujian, napravljen od mladih pupoljaka i listova koji su uvaljani u bisere.Proizvodi lagani mekani liker s laganom drvenastom aromom.Oštar profil ima note yuzua i sijena s čistim, svijetlim naknadnim okusom, whitedragonpearls se sastoje od jednog pupoljka plus jednog do dva lista, ručno odabrana tijekom postupka branja. Valjani srebrni biseri ovog čaja imaju lijepu voćnu i cvjetnu aromu, stvarajući blijedu tekućinu s blagim drvenastim mirisom.Ovaj čaj ima vrlo ugodan i ugodan karakter koji je gladak i lagan sa slatkim voćnim rubom.Oštar profil ima note yuzua i sijena s čistim naknadnim okusom koji je svijetao i osvježavajući.

Listovi i pupoljci pažljivo se beru ručno tijekom proljeća.U tvornici čaja suše se na bambusovim prostirkama na otvorenom tri dana, a zatim se zagrijavaju nekoliko sati kako bi se postigla željena dehidracija.Th procesuiratipjevati je jednostavan, ali ga je najteže usavršiti.Rezultat je lagano oksidiran, sladak, cvjetni i svjež čaj.

Čaj s mirisom jasmina izvorno je bio luksuz dostupan samo caru.Za vrijeme dinastije Ming čaj od jasmina bio je moderan i vrlo vrijedan.Kineski porculan s cvijećem prvo je bio izrađen za elitu.Posjetitelji koji su dolazili vidjeti cara bili su dobrodošli s čajem od jasmina, a njegova popularnost je prvo rasla u Kini, a zatim iu cijelom svijetu.Kinezi danas kod kuće koriste čaj od jasmina kako bi ljubazno počastili svoje goste.

Opće je prihvaćeno da su biljke jasmina donesene u Kinu iz Perzije u trećem stoljeću prije Krista.Otprilike 1200 godina kasnije biljke jasmina zajedno s grmovima čaja bile su dio krajolika u kineskoj provinciji Fujian.Ispijanje čaja okruženo aromom jasmina inspiriralo je prve majstore mirisnog čaja.