Poseban zeleni čaj Zhu Ye Qing Bamboo Tea

Hranjiva vlaga i tlo doprinose dobroj kvaliteti zhuyeqing čaja. Zhu Ye Qing jedan je od najranijih čajeva koji se beru svakog proljeća.Uz mali prinos i dobru kvalitetu, Zhu Ye Qing je stoga rijedak, poželjan i skup.Izgled ovog poznatog kineskog zelenog čaja je prekrasan i sastoji se od mladih pupoljaka čaja.Oni'sićušni, tanki, ravni i blago zakrivljeni, poput lišća bambusa.

Infuzija njegovih sjajnih listova odiše opojnim biljnim (snježni grašak) i cvjetnim buketom.

Živahan i pun, nježni zeleni liker može se pohvaliti živahnim zalogajem i izdašnim taninima koji daju tijelo.Tekstura mu je gusta i ukrašena bogatim notama suncokretovih sjemenki.

Ovaj čaj ima visok sadržaj tanina koji mu daju prodornu biljnu aromu i jak "umami" okus koji oblaže usta i grlo, tOvo lišće najbolje je kuhati u prozirnoj čaši ili chahaiu koji pokazuje tendenciju listova da se poredaju okomito, neki plutaju na površini, a drugi tonu na dno.

Liker je atraktivne žute boje dobre bistrine i blagog mirisa.Okus je složen i gladak s gustim osjećajem u ustima.Kremaste, biljne i zeljaste note maslacem namazanih šparoga sa slatkoćom prisutnom u cijelosti.Retrookus je vrlo čist i postoji minimalna suhoća ili trpkost.

Najbolje se kuha na 80°C oko 1-2 minute prema vašem ukusu i može se kuhati više puta.Zbog osjetljive prirode predlažemo korištenje kvalitetne izvorske vode kako biste izvukli najbolje iz ovog čaja.Kuhajte u visokoj prozirnoj čaši da biste vidjeli kako lišće pleše okomito na dnu i vrhu čaše!