Zeleni čaj Chunmee 9366, 9368, 9369

Chunmee, Zhen Mei ili Chun Mei je kineski zeleni čaj.Proizvodi se samo u Kini, uglavnom u provinciji Anhui i Jiangxi.Engleski naziv ovog čaja je ''Precious Eyebrows tea'' zbog malih ručno smotanih listića oblikovanih u obliku koji podsjeća na obrve.Chun mee se proizvodi u Kini i jedan je od najpopularnijih zelenih čajeva u zapadnim zemljama.

Oblik listova ovog posebnog čaja podsjeća na obrvu, otuda riječ "mee", što znači obrva.Listovi se pojedinačno stežu i ručno motaju na tradicionalan način, a zatim peku u tavi.Strpljenje, kontrola temperature i vrijeme daju fini list boje žada.Ovaj čaj punog okusa ima nježan okus s prženim tonovima.Zelene čajeve najbolje je pripremati s vodom ohlađenom na 180 stupnjeva celzijusa.

Chunmee je lagani, blagi kineski zeleni čaj s karakterističnim okusom maslaca i šljive.Blago je oporog okusa i čistog završetka.Kao i svi zeleni čajevi, Chunmee se pravi od lišća biljke camellia sinensis i peče se u tavi ubrzo nakon berbe kako bi se zaustavila oksidacija i sačuvala njegova svijetlo zelena boja.

Ovaj stoljećima star kineski zeleni čaj ima laganu pikantnu slatkoću, lijepog zaokruženog okusa i naknadnog okusa, to je nefermentirani zeleni čaj i stoga zadržava zdravstvene dobrobiti i hranjive tvari zelenog čaja, Chunmee čaja od cijelog lista je JEDINI sastojak Chunmee zelenog čaja, popularne sorte zelenog čaja koja je prepuna zdravstvenih dobrobiti.

Da biste skuhali Chunmee, koristite jednu ravnu žličicu listova čaja na svakih šest unci vode u loncu ili šalici.Zagrijte vodu dok ne počne kuhati, ali ne ključa (otprilike 175 stupnjeva). Ostavite listove čaja jednu do dvije minute.Pazite da ne pretjerate s čajem, kao Chunmee može postati gorak ako se kuha predugo.

Imamo 9366, 9368, 9369 tri vrste Chunmeeja.