Visokokvalitetni zeleni čaj Gunpowder 3505
3505AA
3505A #1
3505A #2
3505
Organski 3505A
Organski 3505 3A
Barutzeleni čaj(Loose Leaf) je oblik kineskog zelenog čaja u kojem se list čaja smota u malu, okruglu kuglicu.Konkretno, listovi čaja se suše, kuhaju na pari, motaju i zatim suše. Listovi ovog zelenog čaja smotani su u obliku malih kuglica s glavom pribadače koje podsjećaju na barut, otuda i njegovo ime.Okus je jak i lagano zadimljen. Gunpowder Green (Loose Leaf) kuha meko i slojevito, s dubokim, dimljenim profilom okusa.
Za pripremu ovog čaja svaki srebrnasti zeleni čaj se suši, peče i zatim smota u malenu kuglicu, što je tehnika usavršavana stoljećima kako bi se očuvala svježina. Jednom u šalici s dodanom vrućom vodom, listovi sjajnih peleta ponovno oživljavaju. Liker je žute boje, snažnog, medenog i blago dimljenog okusa koji ostaje na nepcu.
Sjajne kuglice pokazuju da je čaj relativno svjež.Veličina kuglica također je povezana s kvalitetom, veće kuglice se smatraju znakom niže kvalitete čaja.Visokokvalitetni čaj od baruta imat će male, čvrsto smotane kuglice. Čaj je podijeljen u nekoliko stupnjeva kombinacijom brojeva i slova.Na primjer, 3505AAA smatra se najvišom ocjenom.
Naš zeleni čaj od baruta uglavnom ima 3505, 3505A, 3505AA, 3505AAA.
Metode kuhanja piva
Dok se metode kuhanja uvelike razlikuju ovisno o čaju i osobnim preferencijama, 1 čajna žličica rasutog čaja čaj od listova preporučuje se na svakih 150 ml (5,07 oz) vode.Idealna temperatura vode za ovu vrstu čaja je između 70°C (158°F) i 80°C (176°F).Za prvo i drugo kuhanje lišće treba namakati oko jednu minutu.Također se preporučuje da se šalica za čaj ili čajnik ispere vrućom vodom prije kuhanja čaja kako bi se zagrijale posude.Kada se skuha, čaj od baruta je žute boje.
Zeleni čaj ｜ Hubei ｜ Bez fermentacije ｜ Proljeće i ljeto
